miércoles, febrero 07, 2007

Arepa Dulce con Anis

Escribir sobre ella es igual o más difícil que hacerla.

Provarla... es añorar los días en que entraba por la reja blanca de 6o cm, atravesaba el portón y un olor sutilmente dulce me embriagaba por completo, entraba a la cocina y ahí estaba Juana Isabel, sacando del caldero con un trinche, una arepa con huequito.

Juana: "Mija, un año sin verte. ¡muach, muach! Tas como flaca, bueno de acá te vas repuestica, no te preocupes. Deja la maleta en el cuarto que ya te sirvo."

Del Mar: Gracias abue.

Recordar ese instante, solo me hace pensar en los sabores que se pierden en el tiempo y en nuestras frágiles memorias.

3 comentarios:

VICA dijo...

Mmmmm, de azucar, de azucar!!!

Para-Lelo dijo...

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Qué rico!!!!!!!!!!!!!!!!!

Del Mar dijo...

Hay que intentar hacerlas.